Nikolaj Juel „Grillgemüse. Vegetarisch, würzig, kunterbunt“

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Laue Sommerabende laden unweigerlich dazu ein, den Grill anzuschmeißen und in geselliger Runde gutes Essen zu genießen. Barbecue-Fans denken natürlich als Erstes an krosse Würstchen, saftiges Fleisch in Marinade. Als Vegetarierin steht für mich Gemüse im Mittelpunkt. Daher ist Nikolaj … Weiterlesen

Rachel Conners „Bakerita. Backvergnügen ohne Gluten, Milch und Zucker – über 100 Rezepte“

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So sweet and easy und einfach mega diese vielen Köstlichkeiten! Ich bin begeistert von „Bakerita“ und den darin vorgestellten kreativen Backideen. Rachel Conners‘ Rezepte sind modern und vielseitig (Schokocupcakes mit salziger Cashewglasur), beinhalten aber auch alte Klassiker neu interpretiert (so … Weiterlesen